{"id":1374,"date":"2025-03-17T11:10:48","date_gmt":"2025-03-17T10:10:48","guid":{"rendered":"https:\/\/plantvoice.farm\/enfermedades-del-olivo-olivo\/"},"modified":"2025-05-21T15:28:12","modified_gmt":"2025-05-21T13:28:12","slug":"enfermedades-del-olivo-olivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plantvoice.farm\/es\/enfermedades-del-olivo-olivo\/","title":{"rendered":"Enfermedades del olivo [olivo]: \u00bfc\u00f3mo solucionarlas?"},"content":{"rendered":"

Aunque se considera que el olivo es una planta resistente, capaz de soportar incluso las condiciones m\u00e1s duras, ciertamente no se puede excluir la posibilidad de que se vea afectado por enfermedades del olivo (aceituna <\/strong>) que pueden poner en grave peligro la producci\u00f3n y la propia sostenibilidad de la planta.<\/p>\n

Por eso, en esta gu\u00eda hemos querido hacer balance de cu\u00e1les son las principales enfermedades que puede padecer el olivo, centr\u00e1ndonos despu\u00e9s en las especificidades de las enfermedades bacterianas y f\u00fangicas, y presentando finalmente una innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica que marcar\u00e1 la diferencia entre un olivar fuerte y sano, y uno pobre e improductivo.<\/p>\n

Enfermedades bacterianas de la aceituna o del olivo<\/h2>\n

Comenzamos este estudio en profundidad de las enfermedades del olivo con las enfermedades de origen bacteriano. Por desgracia, en los \u00faltimos a\u00f1os se ha hablado mucho de esta gama de enfermedades del olivo, con la Xylella en los titulares por haber arrasado grandes olivares en Apulia, y no s\u00f3lo. <\/p>\n

Sin embargo, \u00e9sta no es la \u00fanica bacteria que puede poner en grave peligro la sostenibilidad de un cultivo agr\u00edcola.<\/p>\n

Rogna<\/h3>\n

A\u00fan m\u00e1s frecuente que la Xylella es la sarna<\/strong>, una de las enfermedades m\u00e1s frecuentes del olivo. Causada por una bacteria que puede penetrar en la planta a trav\u00e9s de heridas, suele verse favorecida por la mosca del olivo, sobre todo si se dan condiciones de humedad elevada. <\/p>\n

Reconocer la sarna no es dif\u00edcil: los primeros s\u00edntomas se manifiestan con las t\u00edpicas hinchazones verdes, blandas y lisas en brotes j\u00f3venes, pec\u00edolos, troncos y ra\u00edces. A continuaci\u00f3n, los signos de la sarna tienden a oscurecerse y luego se descaman. En las aceitunas, en cambio, la sarna muestra signos como hendiduras o crecimientos oscuros. <\/p>\n

Si no se act\u00faa a tiempo, la sarna del olivo puede causar graves da\u00f1os<\/strong>: las ramas pueden secarse y morir, y en los \u00e1pices pueden formarse yemas latentes. A medida que pasa el tiempo, el olivo ralentiza su desarrollo y se vuelve improductivo. <\/p>\n

Para evitar las consecuencias m\u00e1s perjudiciales, conviene intervenir limpiando cuidadosamente todas las herramientas utilizadas en la planta e intervenir con podas limitadas, que no causen heridas extensas: de hecho, es a partir de ellas como puede propagarse la bacteria. Tambi\u00e9n es una buena pr\u00e1ctica eliminar a tiempo las partes enfermas de la planta. Como medida preventiva, se puede utilizar cobre en las heridas de poda e instalar trampas para la mosca del olivo. <\/p>\n

Xylella<\/h3>\n

Hablemos de nuevo de la Xylella<\/strong>, una bacteria que desgraciadamente ha afectado a tantos agricultores de Apulia, y no s\u00f3lo a ellos. el problema se manifiesta inicialmente con una desecaci\u00f3n de los \u00e1pices de las hojas, y luego pasa a atacar las ramas principales de la planta, provocando su muerte. <\/p>\n

La bacteria Gram negativa vive y se reproduce en el interior de los vasos xilem\u00e1ticos, que permiten que el agua y las sales minerales circulen por la planta del olivo.<\/p>\n

Por desgracia, luchar contra la Xylella es muy dif\u00edcil<\/strong>: la bacteria tiene varias plantas hu\u00e9sped, como el almendro y la adelfa, y muchas son silvestres. En cuanto al vector, hace tiempo que se identific\u00f3 en el Philaenus spumarius<\/em>, o salivazo mediano, un insecto que pica a la planta, favoreciendo la propagaci\u00f3n de la infecci\u00f3n. <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Curiosidad: \u00bfOlivo u Olivo? Descubre la diferencia entre ambos t\u00e9rminos <\/strong><\/span><\/h3>\n

Al hablar de esta emblem\u00e1tica planta mediterr\u00e1nea, a menudo surge una duda ling\u00fc\u00edstica: decimos <\/span>olivo<\/strong><\/span> o <\/span>olivo<\/strong><\/span>? Ambos t\u00e9rminos son correctos, pero tienen matices diferentes que merece la pena explorar. <\/span><\/p>\n

Origen y uso de los t\u00e9rminos<\/strong><\/p>\n

La palabra <\/span>olivo<\/strong><\/span> procede del lat\u00edn <\/span>olivum<\/em><\/span> y se utiliza principalmente en los \u00e1mbitos t\u00e9cnico, bot\u00e1nico y agr\u00edcola. Es el t\u00e9rmino m\u00e1s utilizado en textos cient\u00edficos y publicaciones especializadas. <\/span><\/p>\n

La variante <\/span>\u00aboliva<\/strong><\/span>en cambio, es una adaptaci\u00f3n m\u00e1s reciente y deriva de la forma latina popular <\/span>olivum<\/em><\/strong> transformado con el tiempo por la evoluci\u00f3n de la lengua italiana. Este t\u00e9rmino es m\u00e1s com\u00fan en el lenguaje cotidiano y literario, y a menudo evoca una imagen m\u00e1s po\u00e9tica y simb\u00f3lica de la planta. <\/span><\/p>\n

Enfermedades f\u00fangicas del olivo<\/h2>\n

Junto a las enfermedades bacterianas del olivo, tambi\u00e9n hay que tener en cuenta las rica gama de enfermedades f\u00fangicas.<\/strong><\/p>\n

De hecho, las enfermedades causadas por hongos est\u00e1n muy extendidas y, por desgracia, a menudo son capaces de causar da\u00f1os irreparables a las plantas. Una vez m\u00e1s, puede ser \u00fatil resumir brevemente cu\u00e1les son las caracter\u00edsticas de cada una de las principales hip\u00f3tesis, por orden alfab\u00e9tico. <\/p>\n

Antracnosis<\/h3>\n

L’antracnosis<\/strong><\/a> es una enfermedad f\u00fangica causada por el agente Gloeosporium olivae<\/em>, que infecta la planta durante la estaci\u00f3n oto\u00f1al. Los signos m\u00e1s evidentes de la enfermedad son la presencia de hendiduras oscuras y hundidas, con un halo blanco, en las lenticelas de las aceitunas. Las hendiduras tambi\u00e9n pueden afectar a toda la drupa. <\/p>\n

Durante la siguiente temporada de invierno, la enfermedad provoca la aparici\u00f3n de manchas en las hojas, que son redondas, blancas y hundidas. En las ramas, en cambio, aparecen manchas ocres y deprimidas, s\u00edntoma que manifiesta el avanzado desarrollo de la enfermedad. <\/p>\n

En cuanto a los remedios, lo mejor es retirar las ramas atacadas y los frutos afectados, y luego limpiar cuidadosamente todas las herramientas. Los tratamientos con cobre tambi\u00e9n suelen considerarse eficaces. <\/p>\n

Brusco parasitario<\/h3>\n

Tambi\u00e9n pertenece a la categor\u00eda de enfermedades f\u00fangicas la brusca paras\u00edtica<\/strong>, causada por el pat\u00f3geno Stictsi panizzei<\/em>. El primer rasgo reconocible de la enfermedad es la presencia de manchas de color rojo ladrillo en las hojas del olivo, que luego se vuelven marrones, con una ligera depresi\u00f3n en el env\u00e9s, sobre todo durante el oto\u00f1o, si hace calor y hay humedad. <\/p>\n

Si la enfermedad no se intercepta y ataja con prontitud, la fase de desarrollo posterior se caracteriza por la ca\u00edda de las hojas y la p\u00e9rdida de productividad del olivo.<\/p>\n

En cuanto a los remedios principales, siempre est\u00e1n indicados los tratamientos a base de cobre.<\/p>\n

Cercosporiosis<\/h3>\n

La tercera enfermedad f\u00fangica que nos ocupa es la cercosporiosis<\/strong>, causada por el hongo Cercospora cladosporiodes<\/em>.<\/p>\n

Los primeros s\u00edntomas de la enfermedad se encuentran en la parte inferior de las hojas de la planta de olivo, donde aparecen manchas oscuras y aterciopeladas. En cambio, en la parte superior de las hojas aparecen manchas oscuras y clor\u00f3ticas. La segunda fase de la enfermedad va seguida de la ca\u00edda de las hojas. <\/p>\n

Para defenderse de la cercospora, sobre todo en entornos h\u00famedos donde la enfermedad puede aparecer con m\u00e1s frecuencia, es mejor utilizar tratamientos a base de cobre en oto\u00f1o e invierno.<\/p>\n

Fumagina<\/h3>\n

La fumigaci\u00f3n<\/strong> es una de las enfermedades del olivo m\u00e1s conocidas y a las que m\u00e1s se enfrentan los agricultores. Determinada por hongos pat\u00f3genos como los pertenecientes a los g\u00e9neros Capnodium, Pleosphaeria, Ceratocarpia, Peyronellea, Aureobasidium, Cladosporium, Alternaria<\/em>, se manifiesta cubriendo las hojas, brotes, ramas y drupas del olivo con una capa de color oscuro de consistencia holl\u00edn, de ah\u00ed el nombre com\u00fan de la enfermedad. <\/p>\n

En realidad, la sustancia no es m\u00e1s que el micelio y los cuerpos fruct\u00edferos de los hongos que acabar\u00e1n envolviendo las partes de la planta afectadas por la enfermedad, organismos pol\u00edfagos que se alimentan de la melaza producida por la planta tras los ataques de los pulgones. El da\u00f1o causado por la fumagrina a las plantas de olivo es indirecto: no hay agresi\u00f3n real, pero la formaci\u00f3n de la costra impide el intercambio gaseoso y la actividad fotosint\u00e9tica, lo que provoca descensos de la producci\u00f3n y, en los casos m\u00e1s graves, la muerte de la planta. <\/p>\n

Dado que la enfermedad se ve favorecida por insectos como los pulgones y las cochinillas, el tratamiento s\u00f3lo puede consistir en combatir estas plagas.<\/p>\n

Lepra oliv\u00e1cea<\/h3>\n

Otras afecciones patol\u00f3gicas f\u00fangicas son la lepra del olivo<\/strong>, una enfermedad reconocible cuando aparece en el fruto una marca redonda, hundida y de color marr\u00f3n negruzco. Con el tiempo, la aceituna afectada por la lepra se seca. El aceite del interior se vuelve \u00e1cido y turbio. Las hojas no suelen verse afectadas por esta enfermedad, pero cuando la lepra afecta tambi\u00e9n al follaje, lo hace provocando la aparici\u00f3n de manchas amarillas, que preceden a la ca\u00edda de las propias hojas. <\/p>\n

La enfermedad se ve favorecida por la aparici\u00f3n de determinadas condiciones, como una humedad elevada. Por tanto, se puede intentar prevenir la lepra realizando podas regulares destinadas a eliminar el estancamiento de humedad. Adem\u00e1s, si se desea aumentar el nivel de eficacia de las acciones contra la enfermedad, se puede considerar la adopci\u00f3n de m\u00e9todos de riego que eviten mojar el follaje. Tambi\u00e9n en este escenario, los tratamientos a base de cobre en oto\u00f1o pueden ser decisivos para atajar la enfermedad. <\/p>\n

Micosis del olivo<\/h3>\n

La micosis del<\/strong> olivo est\u00e1 causada por el hongo Sphaeropsis dalmatica <\/em>, un pat\u00f3geno que suele aparecer en plantas que ya han sufrido ataques de la mosca del olivo. La micosis del olivo se manifiesta por la presencia de manchas necr\u00f3ticas en el fruto, que son hundidas, redondas, con un borde levantado m\u00e1s claro, y otras manchas negras. <\/p>\n

Para defenderse de la enfermedad de la micosis del olivo, la contraacci\u00f3n consiste en atacar al insecto que la causa.<\/p>\n

Ojo de pavo real<\/h3>\n

El ojo de pavo real<\/strong> es otra enfermedad f\u00fangica que puede afectar al olivo. Producida por el hongo Spiloceae oleaginea<\/em>, la enfermedad tiene como s\u00edntoma m\u00e1s evidente la presencia de manchas circulares en las hojas, m\u00e1s o menos extensas, parecidas a peque\u00f1os ojos, sobre todo cuando las manchas, en la segunda fase, se vuelven grises y est\u00e1n rodeadas de un halo amarillo. <\/p>\n

Poco a poco, la hoja tiende a amarillear y caer, restando as\u00ed superficie \u00fatil para la fotos\u00edntesis de la planta y perjudicando la salud de todo el olivo.<\/p>\n

Una vez m\u00e1s, la mejor defensa contra esta enfermedad f\u00fangica es la prevenci\u00f3n: los tratamientos a base de cobre son siempre aconsejables.<\/p>\n

Septoriosis<\/h3>\n

Derivada del hongo Septoria<\/em>, la septoriosis<\/strong> es una enfermedad que provoca la aparici\u00f3n de manchas claras o marrones en olivos ya debilitados. Para prevenir y tratar esta enfermedad, se aplican las mismas reglas que para otras enfermedades f\u00fangicas. <\/p>\n

Enfermedades del tronco del olivo - olivo<\/h2>\n

En las \u00faltimas l\u00edneas hemos hablado extensamente de las enfermedades del olivo, centr\u00e1ndonos en particular en las que causan problemas foliares prevalentes.<\/p>\n

Aqu\u00ed tambi\u00e9n podemos tratar las enfermedades del tronco del olivo, es decir, aquellas afecciones patol\u00f3gicas que afectan tambi\u00e9n o especialmente al tronco de la planta, poniendo en riesgo su supervivencia.<\/p>\n

Aunque ya hemos mencionado algunas de ellas en las \u00faltimas l\u00edneas, es \u00fatil resumirlas en una pr\u00e1ctica tabla.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Enfermedad<\/strong><\/td>\nS\u00edntomas<\/strong><\/td>\nTratamiento<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Gorgojo del olivo<\/strong><\/td>\nEs una de las enfermedades bacterianas m\u00e1s conocidas del tronco del olivo. Se manifiesta con la formaci\u00f3n de tub\u00e9rculos de diversos tama\u00f1os en el tronco, las ramas y, a veces, en las hojas y los frutos. La bacteria responsable de la enfermedad puede penetrar en la planta por heridas de poda o da\u00f1os atmosf\u00e9ricos, comprometiendo la circulaci\u00f3n de la savia y creando nuevos puntos de entrada para otros pat\u00f3genos. <\/td>\nLa prevenci\u00f3n de la enfermedad se basa en la elecci\u00f3n de variedades de olivo menos susceptibles, la desinfecci\u00f3n de las herramientas de poda y los tratamientos a base de cobre.<\/td>\n<\/tr>\n
Pudrici\u00f3n de la madera<\/strong><\/td>\nCausadas por diversos hongos lign\u00edvoros, tienen la capacidad de degradar la lignina y la celulosa, vaciando el tronco.<\/td>\nLa madera infectada se elimina protegiendo las heridas de poda con masillas fungicidas y eliminando las condiciones de humedad excesiva alrededor del tronco.<\/td>\n<\/tr>\n
Verticilosis<\/strong><\/td>\nCausada por el hongo Verticillium dahliae<\/em>, es una enfermedad muy peligrosa. La infecci\u00f3n comienza en las ra\u00edces, produciendo toxinas e impidiendo el flujo de savia. Las ramas y el follaje se marchitan. Las hojas se vuelven amarillas y se caen. <\/td>\nNo existen tratamientos curativos una vez infectada la planta. Por tanto, la gesti\u00f3n se basa en la prevenci\u00f3n, utilizando plantas libres del pat\u00f3geno y variedades tolerantes, as\u00ed como evitando plantar en suelos contaminados y manteniendo las plantas en buen estado vegetativo para aumentar su resistencia natural. <\/td>\n<\/tr>\n
Medio grano de pimienta cochinilla<\/strong><\/td>\nLa Saissetia oleae<\/em>, o cochinilla del olivo, es un insecto fit\u00f3fago del orden Rhynchus que puede infestar no s\u00f3lo las hojas del olivo, sino tambi\u00e9n el tronco y las ramas. Las hembras adultas de los insectos responsables de la enfermedad, que carecen de alas y est\u00e1n adheridas a la planta, ponen hasta 2000 huevos que eclosionan y se propagan por la planta. <\/p>\n

Los insectos en desarrollo se alimentan chupando la savia de los tejidos vegetales, privando as\u00ed a la planta de energ\u00eda y provocando amarilleamiento, decaimiento vegetativo y reducci\u00f3n de la producci\u00f3n. Los da\u00f1os indirectos, a menudo m\u00e1s graves, est\u00e1n relacionados con la abundante producci\u00f3n de melaza, una sustancia azucarada excretada por el insecto que cubre las partes afectadas, reduciendo la fotos\u00edntesis. <\/td>\n

Para hacer frente a esta afecci\u00f3n, es aconsejable adoptar m\u00e9todos agron\u00f3micos, como la poda para airear el follaje, as\u00ed como biol\u00f3gicos (favoreciendo a los depredadores naturales, como el escarabajo Chilocorus bipustulatus<\/em> y el parasitoide Metaphycus helvolus<\/em>) y qu\u00edmicos, con la aplicaci\u00f3n de aceites minerales o insecticidas espec\u00edficos.<\/p>\n

 <\/td>\n<\/tr>\n

Fleotribo<\/strong><\/td>\nEl Phloeotribus scarabaeoides es un escarabajo escol\u00edtido especialmente peligroso, ya que es capaz de excavar t\u00faneles bajo la corteza lo suficientemente grandes como para perjudicar la funci\u00f3n vascular de la planta.<\/p>\n

Los principales da\u00f1os los causan tanto los t\u00faneles de reproducci\u00f3n antes mencionados, excavados por los adultos, como los t\u00faneles tr\u00f3ficos que los adultos de la nueva generaci\u00f3n excavan en la inserci\u00f3n de los brotes del a\u00f1o o en la base de las inflorescencias. El resultado es una desecaci\u00f3n gradual de ramitas, brotes e inflorescencias, con la consiguiente reducci\u00f3n de la producci\u00f3n. En caso de infestaciones graves, pueden secarse ramas enteras y las plantas j\u00f3venes pueden incluso morir. <\/td>\n

Para controlar el problema, suele aplicarse un tratamiento insecticida localizado en troncos y ramas principales durante el periodo de mayor actividad de los adultos.<\/td>\n<\/tr>\n
Escarabajo de la corteza del olivo<\/strong><\/td>\nPor \u00faltimo, el escarabajo de la corteza del olivo, conocido como Hylesinus oleiperda, otro escarabajo similar al fleotribo pero con caracter\u00edsticas biol\u00f3gicas y ecol\u00f3gicas distintivas. De tama\u00f1o ligeramente mayor, constituye una grave amenaza para la salud de los troncos y ramas de los olivos, sobre todo en olivares descuidados o sometidos a estr\u00e9s. <\/p>\n

El escarabajo de la corteza tambi\u00e9n prefiere la madera m\u00e1s vieja y de mayor di\u00e1metro, como el tronco y las ramas principales, donde excava t\u00faneles m\u00e1s profundos que pueden alcanzar la madera. Su ciclo biol\u00f3gico suele implicar una sola generaci\u00f3n anual. El principal da\u00f1o lo causa la interrupci\u00f3n de los vasos linf\u00e1ticos y la consiguiente alteraci\u00f3n del flujo de savia. <\/td>\n

Para hacer frente a la enfermedad, normalmente uno se concentra en medidas preventivas, manteniendo las plantas en buen estado vegetativo, podando correctamente evitando cortes excesivos, protegiendo las heridas de poda con masillas espec\u00edficas y eliminando r\u00e1pidamente las ramas muy infestadas. En caso de ataques importantes, se aplican insecticidas localizados en el tronco y las ramas principales durante el periodo de parpadeo de los adultos. <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

El ecosistema Plantvoice para el bienestar de las plantas<\/h2>\n

Dada la peligrosidad de las enfermedades del olivo, sobre todo cuando no se previenen y tratan a tiempo, resulta esencial dotar al cultivo de un sistema de control fitosanitario que garantice el an\u00e1lisis de la savia en tiempo real.<\/p>\n

El ecosistema Plantvoice es el desarrollo tecnol\u00f3gico m\u00e1s importante en este campo: a diferencia de los m\u00e9todos tradicionales que observan el entorno externo, este sistema patentado internacionalmente opera directamente desde el interior de la planta.<\/p>\n

El coraz\u00f3n de Plantvoice es, de hecho, un dispositivo fitocompatible m\u00ednimamente invasivo que, insertado en el tallo, funciona como un \u00abelectrocardiograma vegetal\u00bb, monitorizando la salinidad y el flujo linf\u00e1tico. Los datos recogidos son procesados en la nube por un software basado en inteligencia artificial. <\/p>\n

El enfoque \u00absensor como servicio\u00bb permite a los agricultores<\/p>\n