{"id":2158,"date":"2025-03-24T11:28:54","date_gmt":"2025-03-24T10:28:54","guid":{"rendered":"https:\/\/plantvoice.farm\/pourriture-du-collet-dans-les-vergers\/"},"modified":"2025-03-24T11:28:54","modified_gmt":"2025-03-24T10:28:54","slug":"pourriture-du-collet-dans-les-vergers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plantvoice.farm\/fr\/pourriture-du-collet-dans-les-vergers\/","title":{"rendered":"Pourriture du collet dans les vergers"},"content":{"rendered":"<p>La pourriture du collet est une maladie fongique qui affecte de nombreux vergers. Elle se manifeste dans des conditions d&rsquo;humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et compromet la viabilit\u00e9 des plantes et la qualit\u00e9 des r\u00e9coltes. Cette maladie, qui s&rsquo;installe principalement dans la zone basale de la plante, appel\u00e9e \u00ab\u00a0collet\u00a0\u00bb, est particuli\u00e8rement pr\u00e9judiciable \u00e0 la production de fruits, car elle affaiblit la plante d\u00e8s les premiers stades de son d\u00e9veloppement.   <!--more--><\/p>\n<h2>Caract\u00e9ristiques et origine de la pathologie<\/h2>\n<p>La pourriture du collet est caus\u00e9e par des champignons qui attaquent la face inf\u00e9rieure de la tige et des racines, compromettant le syst\u00e8me vasculaire. Le pathog\u00e8ne p\u00e9n\u00e8tre par de petites l\u00e9sions ou des zones de stress, en profitant d&rsquo;un exc\u00e8s d&rsquo;humidit\u00e9 dans le sol ou dans l&rsquo;environnement. Des conditions d&rsquo;irrigation excessives, la pr\u00e9sence d&rsquo;un engorgement et une mauvaise ventilation favorisent l&rsquo;\u00e9tablissement du champignon, qui commence \u00e0 d\u00e9grader les tissus de la plante de mani\u00e8re progressive.    <\/p>\n<p>Ce type d&rsquo;attaque se manifeste d&rsquo;abord par l&rsquo;apparition de taches sombres ou noircies \u00e0 la base de la tige, s&rsquo;\u00e9tendant progressivement vers le collet et les racines. La maladie peut aboutir \u00e0 la formation de n\u00e9croses, entra\u00eenant une alt\u00e9ration du syst\u00e8me de transport des nutriments et de l&rsquo;eau, \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 du maintien de la viabilit\u00e9 de la plante.   <\/p>\n<p><strong>Cycle infectieux et mode de propagation<\/strong><\/p>\n<p>Le cycle d&rsquo;infection de la pourriture du collet se d\u00e9veloppe en plusieurs \u00e9tapes, \u00e9troitement li\u00e9es aux conditions environnementales :<\/p>\n<ul>\n<li>Survie <strong>et germination :<\/strong> le champignon produit des structures de survie, qui peuvent rester actives dans le sol pendant des p\u00e9riodes prolong\u00e9es. Avec l&rsquo;arriv\u00e9e de conditions d&rsquo;humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9es et de temp\u00e9ratures favorables, ces structures germent, lib\u00e9rant des spores capables d&rsquo;attaquer les plantes.   <\/li>\n<li><strong>P\u00e9n\u00e9tration des tissus :<\/strong> les spores, une fois d\u00e9pos\u00e9es dans les zones de contact entre le sol et la plante, p\u00e9n\u00e8trent par des microl\u00e9sions ou des zones de faiblesse, attaquant le collet et les racines.<\/li>\n<li><strong>Expansion du myc\u00e9lium : le<\/strong> myc\u00e9lium se propage rapidement dans les tissus, les d\u00e9gradant et alt\u00e9rant l&rsquo;efficacit\u00e9 du syst\u00e8me vasculaire. L&rsquo;action du champignon conduit \u00e0 la formation de n\u00e9croses et de pourritures affectant la base de la plante.   <\/li>\n<li><strong>Lib\u00e9ration de nouvelles spores :<\/strong> dans un environnement riche en humidit\u00e9, le pathog\u00e8ne produit de nouvelles spores qui sont transport\u00e9es par le vent, l&rsquo;eau ou les activit\u00e9s m\u00e9caniques, propageant ainsi l&rsquo;infection dans le verger.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La vitesse de propagation du pathog\u00e8ne est \u00e9troitement li\u00e9e aux conditions climatiques et \u00e0 la gestion agronomique, d&rsquo;o\u00f9 la n\u00e9cessit\u00e9 d&rsquo;une surveillance constante pour contenir l&rsquo;infection.<\/p>\n<p><strong>Symptomatologie de la pourriture du collet<\/strong><\/p>\n<p>Les signes de la maladie sont \u00e9vidents et se manifestent progressivement. Dans les vergers, les premi\u00e8res manifestations sont les suivantes   <\/p>\n<ul>\n<li><strong>Taches sombres \u00e0 la base de la tige :<\/strong> le point d&rsquo;attaque se situe au niveau du collet, o\u00f9 les premi\u00e8res l\u00e9sions apparaissent sous forme de taches sombres ou noircies.<\/li>\n<li><strong>Extension des l\u00e9sions :<\/strong> au fur et \u00e0 mesure que l&rsquo;infection progresse, les taches s&rsquo;\u00e9tendent le long de la tige et affectent \u00e9galement les racines, provoquant des n\u00e9croses et des dommages structurels.<\/li>\n<li><strong>Affaiblissement de la plante : l&rsquo;<\/strong> alt\u00e9ration du syst\u00e8me vasculaire entra\u00eene une r\u00e9duction de la capacit\u00e9 de transport de l&rsquo;eau et des nutriments, ce qui provoque un fl\u00e9trissement et une r\u00e9duction de la croissance v\u00e9g\u00e9tative.<\/li>\n<li><strong>Chute pr\u00e9matur\u00e9e des fruits :<\/strong> dans les cas graves, l&rsquo;infection peut conduire \u00e0 un stress g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9, entra\u00eenant la chute pr\u00e9matur\u00e9e des fruits et la perte de la r\u00e9colte.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ces sympt\u00f4mes, observables \u00e0 la fois sur le terrain et en laboratoire, permettent d&rsquo;\u00e9tablir un diagnostic clinique qui doit \u00eatre compl\u00e9t\u00e9 par des outils de surveillance afin d&rsquo;intervenir en temps utile.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-1095\" src=\"https:\/\/plantvoice.farm\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/pianta-frutto-malattia-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/plantvoice.farm\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/pianta-frutto-malattia-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/plantvoice.farm\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/pianta-frutto-malattia-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p><strong>Technologies de surveillance de la pourriture du collet<\/strong><\/p>\n<p>Le diagnostic pr\u00e9coce de la pourriture du collet est essentiel pour contenir la propagation du pathog\u00e8ne et prot\u00e9ger l&rsquo;int\u00e9grit\u00e9 des cultures. L&rsquo;utilisation des technologies num\u00e9riques, gr\u00e2ce \u00e0 des capteurs de haute pr\u00e9cision, permet de surveiller les param\u00e8tres physiologiques des plantes en temps r\u00e9el. Ces dispositifs, plac\u00e9s dans des zones critiques du verger, d\u00e9tectent les changements dans le flux d&rsquo;eau et la composition de la s\u00e8ve qui peuvent indiquer le d\u00e9but de l&rsquo;infection.    <\/p>\n<p><strong>Plantvoice\u00ae<\/strong> est un outil technologique qui s&rsquo;int\u00e8gre au syst\u00e8me de surveillance num\u00e9rique. Les capteurs utilis\u00e9s par Plantvoice\u00ae analysent en permanence les donn\u00e9es collect\u00e9es, ce qui permet d&rsquo;identifier rapidement et localement les zones touch\u00e9es par la pourriture du collet. Cette solution favorise une intervention cibl\u00e9e, ce qui permet d&rsquo;appliquer des mesures correctives en temps opportun et de mani\u00e8re cibl\u00e9e.    <\/p>\n<p><strong>Tableau r\u00e9capitulatif de la rotation du collier.<\/strong><\/p>\n<table width=\"643\">\n<thead>\n<tr>\n<td width=\"127\"><strong>Apparence<\/strong><\/td>\n<td width=\"515\"><strong>Description du produit<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"127\"><strong>Pathog\u00e8ne<\/strong><\/td>\n<td width=\"515\">Champignons qui attaquent le collet et les racines<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"127\"><strong>Cultures touch\u00e9es<\/strong><\/td>\n<td width=\"515\">Vergers, avec une incidence particuli\u00e8re sur les cultures de pommes, de poires et d&rsquo;autres fruits.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"127\"><strong>Sympt\u00f4mes initiaux.<\/strong><\/td>\n<td width=\"515\">Taches sombres \u00e0 la base de la tige, pr\u00e8s du collet<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"127\"><strong>Sympt\u00f4mes avanc\u00e9s<\/strong><\/td>\n<td width=\"515\">Extension des l\u00e9sions, n\u00e9crose, affaiblissement et chute pr\u00e9matur\u00e9e des fruits<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"127\"><strong>Conditions favorables<\/strong><\/td>\n<td width=\"515\">Humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e, arrosage fr\u00e9quent et mauvaise ventilation.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"127\"><strong>Modes de diffusion.<\/strong><\/td>\n<td width=\"515\">Lib\u00e9ration et dispersion des spores par l&rsquo;eau, le vent et les activit\u00e9s m\u00e9caniques<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"127\"><strong>Surveillance num\u00e9rique<\/strong><\/td>\n<td width=\"515\">Capteurs de haute pr\u00e9cision (Plantvoice\u00ae) qui d\u00e9tectent les changements dans le d\u00e9bit d&rsquo;eau et la composition de la s\u00e8ve.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>Strat\u00e9gies op\u00e9rationnelles de mise en \u0153uvre et d&rsquo;intervention<\/strong><\/p>\n<p>Une gestion efficace de la pourriture du collet repose sur une approche int\u00e9gr\u00e9e qui combine les pratiques agronomiques et les technologies num\u00e9riques. L&rsquo;observation r\u00e9guli\u00e8re des vergers, combin\u00e9e \u00e0 des contr\u00f4les visuels syst\u00e9matiques, permet de d\u00e9tecter rapidement les signes de la maladie. L&rsquo;utilisation de capteurs num\u00e9riques, qui surveillent les param\u00e8tres physiologiques en temps r\u00e9el, permet d&rsquo;identifier rapidement les zones \u00e0 risque.    <\/p>\n<p>Les strat\u00e9gies op\u00e9rationnelles comprennent<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Contr\u00f4le de l&rsquo;irrigation :<\/strong> ajustement minutieux de l&rsquo;irrigation pour \u00e9viter la stagnation de l&rsquo;eau et maintenir des niveaux d&rsquo;humidit\u00e9 ad\u00e9quats.<\/li>\n<li><strong>Inspections p\u00e9riodiques :<\/strong> surveillance visuelle fr\u00e9quente des zones critiques pour d\u00e9tecter les premi\u00e8res manifestations de l&rsquo;infection.<\/li>\n<li><strong>Assainissement du sol :<\/strong> \u00e9limination en temps utile des d\u00e9bris v\u00e9g\u00e9taux infect\u00e9s afin d&rsquo;interrompre le cycle d&rsquo;infection.<\/li>\n<li><strong>Interventions localis\u00e9es :<\/strong> application de traitements cibl\u00e9s uniquement dans les zones touch\u00e9es, sur la base des donn\u00e9es collect\u00e9es par les capteurs.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ces interventions, combin\u00e9es dans un plan op\u00e9rationnel coordonn\u00e9, permettent de limiter l&rsquo;expansion des pathog\u00e8nes et de pr\u00e9server la viabilit\u00e9 des plantes.<\/p>\n<p><strong>FAQ - Questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es sur la pourriture du collier.<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><strong>  Qu&rsquo;est-ce que la pourriture du collet et quelles sont les cultures les plus touch\u00e9es ?<\/strong><br \/>\nLa pourriture du collet est une maladie fongique qui touche principalement les vergers, affectant les pommes, les poires et d&rsquo;autres cultures, avec des dommages importants \u00e0 la base de la tige et aux racines.<\/li>\n<li><strong>  Quels sont les premiers signes d&rsquo;infection ?<\/strong><br \/>\nLes premiers signes sont l&rsquo;apparition de taches sombres au niveau du collet, puis l&rsquo;extension des l\u00e9sions et la formation de n\u00e9croses dans les tissus.<\/li>\n<li><strong>  Quels sont les facteurs environnementaux qui favorisent le d\u00e9veloppement de la maladie ?<\/strong><br \/>\nUne forte humidit\u00e9, des arrosages fr\u00e9quents et une ventilation insuffisante cr\u00e9ent des conditions id\u00e9ales pour l&rsquo;\u00e9tablissement de pathog\u00e8nes.<\/li>\n<li><strong>  Comment l&rsquo;agent pathog\u00e8ne responsable de la pourriture du collet se propage-t-il ?<\/strong><br \/>\nLes spores sont lib\u00e9r\u00e9es et dispers\u00e9es par l&rsquo;eau, le vent et les activit\u00e9s m\u00e9caniques, et p\u00e9n\u00e8trent dans les tissus \u00e0 la suite de blessures ou d&rsquo;abrasions.<\/li>\n<li><strong>  Comment la surveillance num\u00e9rique peut-elle contribuer \u00e0 la gestion des maladies ?<\/strong><br \/>\nDes capteurs de haute pr\u00e9cision d\u00e9tectent les changements dans le d\u00e9bit de l&rsquo;eau et la composition de la s\u00e8ve, ce qui permet une d\u00e9tection pr\u00e9coce des zones \u00e0 risque et une intervention cibl\u00e9e.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pourriture du collet est une maladie fongique qui affecte de nombreux vergers. Elle se manifeste dans des conditions d&rsquo;humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et compromet la viabilit\u00e9 des plantes et la qualit\u00e9 des r\u00e9coltes. Cette maladie, qui s&rsquo;installe principalement dans la zone basale de la plante, appel\u00e9e \u00ab\u00a0collet\u00a0\u00bb, est particuli\u00e8rement pr\u00e9judiciable \u00e0 la production de fruits, car&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":2160,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-2158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorise"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plantvoice.farm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plantvoice.farm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plantvoice.farm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plantvoice.farm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plantvoice.farm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2158"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plantvoice.farm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2158\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plantvoice.farm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plantvoice.farm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plantvoice.farm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plantvoice.farm\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}