{"id":2804,"date":"2025-11-10T15:35:35","date_gmt":"2025-11-10T14:35:35","guid":{"rendered":"https:\/\/plantvoice.farm\/maladies-de-la-pomme-de-terre\/"},"modified":"2026-02-04T10:16:55","modified_gmt":"2026-02-04T09:16:55","slug":"maladies-de-la-pomme-de-terre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plantvoice.farm\/fr\/maladies-de-la-pomme-de-terre\/","title":{"rendered":"maladies de la pomme de terre"},"content":{"rendered":"<p><strong>La pomme de terre<\/strong> est l&rsquo;une des cultures les plus r\u00e9pandues et les plus productives, mais aussi l&rsquo;une des plus vuln\u00e9rables aux maladies fongiques et bact\u00e9riennes ainsi qu&rsquo;aux attaques de ravageurs, ce qui peut compromettre le rendement et la qualit\u00e9 de la r\u00e9colte. C&rsquo;est pourquoi <strong>la gestion des maladies et des insectes<\/strong> doit \u00eatre men\u00e9e rapidement et de mani\u00e8re \u00e9clair\u00e9e. <\/p>\n<p>Dans ce guide, nous analyserons les maladies et ravageurs les plus courants de la pomme de terre, les signes \u00e0 surveiller et les solutions les plus efficaces pour les pr\u00e9venir et les contenir gr\u00e2ce \u00e0 des approches biologiques.<\/p>\n<h2><strong>Les maladies les plus courantes de la pomme de terre<\/strong><\/h2>\n<h3><strong>mildiou de la pomme de terre<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Le mildiou de la pomme de terre<\/strong> est l&rsquo;une des maladies les plus courantes et les plus dangereuses, caus\u00e9e par le champignon oomyc\u00e8te <em>Phytophthora infestans.<\/em> Comme <a href=\"https:\/\/plantvoice.farm\/fr\/que-faire-contre-le-mildiou-de-la-tomate\/\"><strong>le mildiou de la tomate<\/strong><\/a> , il est favoris\u00e9 par l&rsquo;humidit\u00e9, notamment <strong>par des pluies<\/strong> d&rsquo;au moins six heures, <strong>une ros\u00e9e<\/strong> qui maintient les plants humides pendant au moins douze heures et des temp\u00e9ratures comprises entre 10 et 24 \u00b0C. Ces conditions m\u00e9t\u00e9orologiques sont particuli\u00e8rement propices \u00e0 la propagation de la maladie, car les <strong>agents infectieux sont transport\u00e9s par la pluie<\/strong> et contaminent les pommes de terre. De plus, les spores du champignon peuvent <strong>survivre \u00e0 l&rsquo;hiver<\/strong> dans les r\u00e9sidus de culture infect\u00e9s laiss\u00e9s dans le sol, dans les tubercules de semence infect\u00e9s ou dans les plants qui poussent spontan\u00e9ment. \u00c0 la lev\u00e9e des plants, le pathog\u00e8ne se r\u00e9active et l&rsquo;infestation peut se propager tr\u00e8s rapidement, surtout par temps doux et humide.    <\/p>\n<p>Les premiers sympt\u00f4mes apparaissent g\u00e9n\u00e9ralement sur les <strong>feuilles basales<\/strong> et peuvent g\u00e9n\u00e9ralement \u00eatre&nbsp;:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Taches p\u00e2les ou brunes<\/strong> sur les feuilles, avec des halos jaun\u00e2tres.<\/li>\n<li><strong>Moisissure blanch\u00e2tre<\/strong> sur la face inf\u00e9rieure des feuilles.<\/li>\n<li><strong>Brunissement et constriction des tiges<\/strong> , avec perte de fonctionnalit\u00e9 et affaissement de la plante.<\/li>\n<li><strong>L\u00e9sions d\u00e9prim\u00e9es sur les tubercules<\/strong> , de couleur brune, souvent molles et malodorantes.<\/li>\n<li><strong>Dommages apr\u00e8s r\u00e9colte<\/strong> , avec apparition de pourriture pendant le stockage.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si elle n&rsquo;est pas ma\u00eetris\u00e9e, la maladie peut se propager tr\u00e8s rapidement et compromettre toute la culture. Il est donc essentiel de pr\u00e9venir le mildiou de la pomme de terre gr\u00e2ce \u00e0 plusieurs strat\u00e9gies&nbsp;: <\/p>\n<ul>\n<li>Pratiquez la rotation des cultures, en \u00e9vitant de cultiver des pommes de terre sur la m\u00eame parcelle pendant 2 \u00e0 3 ans.<\/li>\n<li>Choisissez <strong>des vari\u00e9t\u00e9s r\u00e9sistantes ou tol\u00e9rantes<\/strong> au mildiou.<\/li>\n<li>Maintenez <strong>une distance suffisante<\/strong> entre les plantes pour favoriser la circulation de l&rsquo;air.<\/li>\n<li>\u00c9vitez les apports <strong>excessifs d&rsquo;engrais azot\u00e9s<\/strong> .<\/li>\n<li>Privil\u00e9giez <strong>l&rsquo;irrigation goutte \u00e0 goutte<\/strong> , en \u00e9vitant de mouiller les feuilles.<\/li>\n<li>B\u00eacher <strong>la terre<\/strong> pour soutenir la plante.<\/li>\n<li>Effectuez <strong>des traitements pr\u00e9ventifs<\/strong> avec des toniques naturels, tels que la farine de roche, la propolis, la l\u00e9cithine ou la d\u00e9coction de pr\u00eale.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour <strong>pr\u00e9venir<\/strong> le mildiou, vous pouvez utiliser <strong>des rem\u00e8des biologiques et \u00e9cologiques<\/strong> qui contribuent \u00e0 r\u00e9duire la propagation de cet agent pathog\u00e8ne sans nuire \u00e0 l&rsquo;environnement. Parmi ceux-ci&nbsp;: <\/p>\n<ul>\n<li>Traitements <strong>au cuivre<\/strong> .<\/li>\n<li><strong><em>Bacillus subtilis<\/em><\/strong> : une bact\u00e9rie qui exerce une action de biocontr\u00f4le.<\/li>\n<li><strong>Extraits v\u00e9g\u00e9taux<\/strong>&nbsp;: par exemple, l\u2019huile de neem ou l\u2019extrait de pr\u00eale, utiles pour renforcer la r\u00e9sistance des plantes et r\u00e9duire les infections.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Pied noir des pommes de terre<\/strong><\/h3>\n<p>Cette pathologie est caus\u00e9e par  <em>Pectobacterium carotovorum ssp. carotovorum <\/em><strong>La jambe noire<\/strong> est une <strong>bact\u00e9rie<\/strong> tr\u00e8s dangereuse pour les pommes de terre. Elle peut appara\u00eetre d\u00e8s les premiers stades de croissance, provoquant <strong>le jaunissement des plants<\/strong> et compromettant la formation des tubercules, ou plus tard, avec <strong>des taches noir\u00e2tres<\/strong> \u00e0 la base des tiges et la pourriture des tubercules. <\/p>\n<p>La bact\u00e9rie prolif\u00e8re par <strong>temps pluvieux<\/strong> et dans <strong>les sols mal drain\u00e9s<\/strong> . Elle peut hiverner dans les tubercules de semence infect\u00e9s et dans le sol, rendant <strong>la s\u00e9lection du mat\u00e9riel<\/strong> essentielle pour pr\u00e9venir sa propagation, notamment lors de la production de tubercules de semence. Pour pr\u00e9venir ou contenir l&rsquo;infection, il est \u00e9galement possible de traiter avec des produits \u00e0 base de cuivre, d&rsquo;utiliser des tubercules de semence certifi\u00e9s, de pratiquer la rotation des cultures, l&rsquo;irrigation au goutte-\u00e0-goutte, de butter les tubercules et d&rsquo;\u00e9liminer les r\u00e9sidus infect\u00e9s.  <\/p>\n<h3><strong>Alternariose<\/strong><\/h3>\n<p>Cette maladie est caus\u00e9e par les champignons <em>Alternaria solani et A. alternata.<\/em> Son agressivit\u00e9 est maximale en <strong>fin de maturation<\/strong> . Comment se manifeste-t-elle&nbsp;? Les sympt\u00f4mes de l\u2019alternariose sont principalement <strong>des taches sur les feuilles<\/strong> et <strong>les tiges<\/strong> . Elles se caract\u00e9risent par des cercles concentriques brun fonc\u00e9, dus \u00e0 la sporulation du champignon.   <\/p>\n<p>Voici les principales <strong>m\u00e9thodes de pr\u00e9vention<\/strong> .<\/p>\n<ul>\n<li>Enlever <strong>les r\u00e9sidus de r\u00e9colte<\/strong> , <strong>les mauvaises herbes<\/strong> et <strong>les plantes sauvages<\/strong> .<\/li>\n<li>Utilisez <strong>des semences<\/strong> et <strong>du mat\u00e9riel<\/strong> <strong>de propagation<\/strong> certifi\u00e9s et exempts de pathog\u00e8nes.<\/li>\n<li><strong>Pratiquez la rotation des cultures<\/strong> , surtout lorsque les spores qui survivent dans le sol sont la principale cause d&rsquo;infection. Des cultures comme le bl\u00e9 et l&rsquo;orge sont recommand\u00e9es pour r\u00e9duire le nombre de conidies pr\u00e9sentes dans le sol. <\/li>\n<li>Utilisez <strong>des vari\u00e9t\u00e9s de plantes r\u00e9sistantes<\/strong> \u00e0 l&rsquo;alternariose.<\/li>\n<li>Conserver les produits collect\u00e9s \u00e0 une <strong>temp\u00e9rature comprise entre 0 et 1\u00b0C.<\/strong><\/li>\n<li>En serre : <strong>\u00e9viter<\/strong> les taux <strong>d&rsquo;humidit\u00e9<\/strong> \u00e9lev\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Rhizoctoniose ou \u00ab Calzone blanche \u00bb<\/strong><\/h3>\n<p>Une autre maladie de la pomme de terre \u00e0 surveiller est <strong>la rhizoctonie<\/strong> du sol. Elle est caus\u00e9e par le champignon <em>Rhizoctonia solani<\/em> . Le sympt\u00f4me le plus courant est la formation de <strong>petites cro\u00fbtes noires ou brun fonc\u00e9<\/strong> , g\u00e9n\u00e9ralement en surface, isol\u00e9es ou group\u00e9es. Sur <strong>les tiges<\/strong> , la maladie se manifeste par <strong>des taches irr\u00e9guli\u00e8res, d\u00e9prim\u00e9es et brun fonc\u00e9<\/strong> , qui entravent souvent la croissance de la plante en terre cultiv\u00e9e. Un autre sympt\u00f4me est la \u00ab<strong>&nbsp;tache blanche<\/strong>&nbsp;\u00bb. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une patine blanch\u00e2tre ou d&rsquo;une moisissure qui a tendance \u00e0 se former sur la tige, g\u00e9n\u00e9ralement en raison de l&rsquo;humidit\u00e9. Enfin, cette maladie <strong>ralentit la croissance de la plante<\/strong> et peut, dans certains cas, entra\u00eener sa mort pr\u00e9matur\u00e9e, car le transfert des <strong>nutriments<\/strong> aux stolons est interrompu.      <\/p>\n<p>Les principaux <strong>moyens de d\u00e9fense<\/strong> dans cette situation comprennent&nbsp;:<\/p>\n<ul>\n<li>Utilisez <strong>des tubercules semi-sains<\/strong> .<\/li>\n<li>Pratiquez la rotation <strong>des cultures<\/strong> afin que les pommes de terre ou autres cultures hautement contagieuses ne reviennent pas sur la m\u00eame parcelle pendant au moins 4 \u00e0 5 ans.<\/li>\n<li>Utilisez <strong>des tubercules pr\u00e9-germ\u00e9s ou un semis superficiel<\/strong> pour acc\u00e9l\u00e9rer le d\u00e9veloppement des plantes aux premiers stades, notamment lorsque le semis est report\u00e9 en raison de conditions m\u00e9t\u00e9orologiques d\u00e9favorables.<\/li>\n<\/ul>\n<p>De plus, pendant la saison de croissance, <strong>des traitements fongicides sp\u00e9cifiques<\/strong> \u00e0 base <em>d&rsquo;azoxystrobine<\/em> peuvent \u00eatre appliqu\u00e9s. Enfin, avant ou pendant les semis, <strong>des micro-organismes antagonistes<\/strong> peuvent \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9s (en agriculture conventionnelle comme en agriculture biologique), tels que <em>Trichoderma asperellum<\/em> et <em>Pseudomonas<\/em> spp. souche Dsmz 13134. <\/p>\n<h3><strong>Fl\u00e9trissement fusarien ou pourriture s\u00e8che des pommes de terre<\/strong><\/h3>\n<p>\u00c9galement connue sous le nom de \u00ab <strong>pourriture s\u00e8che<\/strong> \u00bb, cette maladie, comme son nom l&rsquo;indique, provoque la pourriture des tubercules de pommes de terre. Le champignon responsable est <em>le Fusarium<\/em> , qui est \u00e9galement nuisible \u00e0 certaines <a href=\"https:\/\/plantvoice.farm\/fr\/plantes-aromatiques-communes-comment-les-prevenir-et-les-traiter\/\">plantes aromatiques<\/a> . <\/p>\n<p>Visuellement, on la reconna\u00eet aux taches de pourrissement \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur du tubercule. Ces derniers pr\u00e9sentent souvent des trous. Parmi les principales causes, on trouve <strong>les vers fil-de-fer<\/strong> , qui creusent des galeries dans les pommes de terre sous terre et permettent \u00e0 la maladie de se d\u00e9velopper, <strong>la fissuration du tubercule<\/strong> et <strong>le c\u0153ur creux<\/strong> , qui favorisent \u00e9galement la propagation de la maladie. Ces causes sont li\u00e9es \u00e0 un <strong>manque<\/strong> ou, au contraire, <strong>\u00e0 un exc\u00e8s d&rsquo;eau<\/strong> . La solution consiste \u00e0 arroser judicieusement. Dans le cas du c\u0153ur creux, la cause peut aussi \u00eatre un <strong>exc\u00e8s d&rsquo;azote,<\/strong> un probl\u00e8me qui affecte \u00e9galement <strong>les pucerons<\/strong> .     <\/p>\n<p><strong>La bouillie bordelaise<\/strong> est un outil tr\u00e8s efficace pour lutter contre la pourriture s\u00e8che de la pomme de terre. Nous recommandons de toujours surveiller attentivement la pr\u00e9sence de <strong>larves<\/strong> de taupins. Enfin, nous pr\u00e9cisons qu&rsquo;apr\u00e8s l&rsquo;\u00e9limination <em>du Fusarium<\/em> , le sol ne doit pas \u00eatre utilis\u00e9 pour la culture de pommes de terre pendant quelques ann\u00e9es, car les spores du champignon restent actives et constituent, par cons\u00e9quent, un risque pour les cultures suivantes.  <\/p>\n<h3><strong>Parasites de la pomme de terre&nbsp;: doryphore et \u00e9lat\u00e9rid\u00e9s<\/strong><\/h3>\n<p>Analysons maintenant quelques-uns des ravageurs les plus courants de la pomme de terre. Le premier est le <strong>doryphore<\/strong> <strong>de la pomme de terre.<\/strong> Il peut rapidement endommager les cultures, ce qui repr\u00e9sente une pr\u00e9occupation majeure pour les agriculteurs. Son taux <strong>de reproduction<\/strong> rapide est \u00e9galement pr\u00e9occupant. Ses <strong>larves<\/strong> se nourrissent notamment du <strong>feuillage de la pomme de terre<\/strong> et, si elles ne sont pas contr\u00f4l\u00e9es, peuvent entra\u00eener une chute compl\u00e8te des feuilles. De plus, elles nuisent au d\u00e9veloppement de la plante et r\u00e9duisent consid\u00e9rablement les rendements en tubercules. <strong>La pr\u00e9vention<\/strong> est donc cruciale et peut \u00eatre mise en \u0153uvre par la rotation des cultures ou la plantation de plantes r\u00e9pulsives ( <strong>\u0153illets d&rsquo;Inde, soucis et haricots<\/strong> ). Cependant, une fois le ravageur install\u00e9 sur la pomme de terre, <strong>les m\u00e9thodes biologiques<\/strong> sont les plus efficaces pour l&rsquo;\u00e9liminer. Parmi celles-ci, on peut citer <em>Bacillus thuringiensis,<\/em> l&rsquo;huile de neem et divers produits biologiques.       <\/p>\n<p>Outre ce parasite, <strong>les vers fil-de-fer<\/strong> repr\u00e9sentent un autre danger pour les pommes de terre, comme expliqu\u00e9 dans le paragraphe pr\u00e9c\u00e9dent.<\/p>\n<h2><strong>Conseils pour cultiver des pommes de terre de mani\u00e8re biologique<\/strong><\/h2>\n<p>Pour une agriculture biologique saine et efficace, il est essentiel d&rsquo;adopter certaines des mesures mentionn\u00e9es pr\u00e9c\u00e9demment qui favorisent la croissance des plantes et r\u00e9duisent les risques de maladies. Voici les pratiques les plus importantes&nbsp;: <\/p>\n<ul>\n<li><strong>Rotation des cultures<\/strong> : Il ne faut pas cultiver les pommes de terre dans le m\u00eame sol pendant plus de deux ann\u00e9es cons\u00e9cutives, afin d&rsquo;\u00e9viter l&rsquo;accumulation de maladies sp\u00e9cifiques.<\/li>\n<li><strong>Espacement des plants<\/strong> : maintenir une distance d&rsquo;au moins 70 \u00e0 80 cm entre les rangs pour assurer une bonne circulation de l&rsquo;air.<\/li>\n<li><strong>Utilisation de tubercules de semence sains<\/strong> : Pour \u00e9viter la transmission de maladies, il est n\u00e9cessaire de ne pas utiliser de tubercules auto-reproducteurs, qui pourraient \u00eatre infect\u00e9s.<\/li>\n<li><strong>Contr\u00f4le de l&rsquo;irrigation<\/strong> : les plantes ne n\u00e9cessitent pas un arrosage abondant.<\/li>\n<li><strong>Utilisation d&rsquo;extraits fortifiants<\/strong> : tr\u00e8s utiles pour renforcer les d\u00e9fenses naturelles des plantes.<\/li>\n<li><strong>Traitements \u00e0 base de toniques naturels<\/strong>&nbsp;: Des produits comme la propolis, la farine de roche et la l\u00e9cithine peuvent stimuler les d\u00e9fenses naturelles des plants de pommes de terre. Dilu\u00e9s dans l\u2019eau et pulv\u00e9ris\u00e9s sur les parties a\u00e9riennes des tubercules, ils peuvent r\u00e9duire le risque de maladies. <\/li>\n<\/ul>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 ces strat\u00e9gies, il est donc possible de cultiver des pommes de terre saines et nutritives sans utiliser de pesticides ni d&rsquo;engrais chimiques.<\/p>\n<h3><strong>Techniques de traitement biologique recommand\u00e9es<\/strong><\/h3>\n<p><strong>La lutte biologique contre les maladies de la pomme de terre<\/strong> repose sur <strong>des m\u00e9thodes naturelles et durables<\/strong> qui prot\u00e8gent la plante et l&rsquo;environnement. Pour une croissance saine, les pommes de terre pr\u00e9f\u00e8rent <strong>un sol bien drain\u00e9 et riche en nutriments<\/strong> . Il est conseill\u00e9 de les planter \u00e0 environ 10 cm de profondeur et \u00e0 50 cm d&rsquo;intervalle. Un arrosage r\u00e9gulier est essentiel, surtout en p\u00e9riode de s\u00e9cheresse, et il est important de choisir une <strong>vari\u00e9t\u00e9 adapt\u00e9e<\/strong> \u00e0 votre climat et \u00e0 votre sol. Enfin, apr\u00e8s la r\u00e9colte, il est pr\u00e9f\u00e9rable <strong>de les conserver dans un endroit frais et sombre<\/strong> pour prolonger leur dur\u00e9e de conservation.    <\/p>\n<p>Le traitement biologique des pommes de terre met \u00e9galement l&rsquo;accent sur <strong>la pr\u00e9vention<\/strong> ; il est donc judicieux, apr\u00e8s avoir plant\u00e9 correctement les pommes de terre, d&rsquo;adopter certaines des techniques suivantes :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Traitements au cuivre<\/strong> : par exemple, la bouillie bordelaise.<\/li>\n<li><strong><em>Bacillus thuringiensis<\/em><\/strong> : Cette bact\u00e9rie agit comme un insecticide biologique et ne pr\u00e9sente aucun danger pour l&rsquo;homme ni pour l&rsquo;environnement.<\/li>\n<li><strong>Insectes b\u00e9n\u00e9fiques<\/strong> : l&rsquo;introduction d&rsquo;insectes pr\u00e9dateurs naturels est une m\u00e9thode biologique qui permet de pr\u00e9server l&rsquo;\u00e9quilibre naturel, sans utiliser de pesticides chimiques.<\/li>\n<li><strong>Mac\u00e9rats et d\u00e9coctions naturels<\/strong> : les mac\u00e9rats d&rsquo;ortie ou les extraits d&rsquo;ail peuvent \u00eatre utilis\u00e9s comme r\u00e9pulsifs naturels contre les insectes.<\/li>\n<li><strong>Pi\u00e8ges chromotropiques<\/strong>&nbsp;: ils constituent un outil utile pour surveiller et contr\u00f4ler la pr\u00e9sence de parasites tels que les pucerons et les col\u00e9opt\u00e8res.<\/li>\n<li><strong>Surveillance r\u00e9guli\u00e8re<\/strong>&nbsp;: L\u2019observation constante des plantes est un principe fondamental de l\u2019agriculture biologique. Le contr\u00f4le p\u00e9riodique des feuilles, des tiges et du sol permet de d\u00e9tecter rapidement les signes de stress, les carences nutritionnelles ou les infestations parasitaires, et d\u2019intervenir imm\u00e9diatement par des m\u00e9thodes naturelles. <\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cultiver des pommes de terre de mani\u00e8re biologique<\/strong> peut prendre du temps, mais offre de nombreux <strong>avantages<\/strong> en termes de saveur, de valeur nutritive et de durabilit\u00e9 environnementale.<\/p>\n<h3><strong>Gestion intelligente de l&rsquo;eau avec Plantvoice  <\/strong><\/h3>\n<p>Pour la culture biologique d&rsquo;une plante d\u00e9licate comme <strong>la pomme de terre<\/strong> , <strong>la gestion de l&rsquo;eau<\/strong> est primordiale pour pr\u00e9venir le stress hydrique et l&rsquo;apparition de maladies et de ravageurs. Un exc\u00e8s d&rsquo;irrigation peut favoriser la pourriture et compromettre la croissance et la qualit\u00e9 des tubercules. La technologie innovante d\u00e9velopp\u00e9e par <strong>Plantvoice<\/strong> est un outil pr\u00e9cieux pour les agriculteurs souhaitant optimiser la gestion de l&rsquo;eau et am\u00e9liorer la sant\u00e9 globale de leurs cultures. Gr\u00e2ce \u00e0 un petit <strong>capteur phytocompatible<\/strong> , Plantvoice <strong>analyse la s\u00e8ve de la plante en temps r\u00e9el<\/strong> , fournissant des donn\u00e9es pr\u00e9cises sur son \u00e9tat physiologique. Ces informations permettent d&rsquo; <strong>\u00e9viter un arrosage inutile<\/strong> et <strong>de r\u00e9aliser jusqu&rsquo;\u00e0 40 % d&rsquo;\u00e9conomies d&rsquo;eau<\/strong> . Parall\u00e8lement, la surveillance continue permet de d\u00e9tecter rapidement tout stress hydrique ou d\u00e9s\u00e9quilibre nutritionnel susceptible de fragiliser la plante.     <\/p>\n<p><strong>Plantvoice<\/strong> am\u00e9liore ainsi la sant\u00e9 des plantes et <strong>la durabilit\u00e9 des cultures<\/strong> , transformant l&rsquo;irrigation en un processus conscient, efficace et respectueux de l&rsquo;environnement.<\/p>\n<p>Optimisez la gestion de vos cultures avec <a href=\"https:\/\/plantvoice.farm\/fr\/\">Plantvoice<\/a> .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pomme de terre est l&rsquo;une des cultures les plus r\u00e9pandues et les plus productives, mais aussi l&rsquo;une des plus vuln\u00e9rables aux maladies fongiques et bact\u00e9riennes ainsi qu&rsquo;aux attaques de ravageurs, ce qui peut compromettre le rendement et la qualit\u00e9 de la r\u00e9colte. 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