Le grenadier, également appelé « pomme grenade « , appartient à la famille des Punicaceae, originaire du Moyen-Orient et de l’Asie du Sud-Ouest, qui s’est répandue en Italie à l’époque des Romains. Grâce à sa capacité à s’adapter aux sols pauvres, salins, calcaires et pauvres en eau, elle est aujourd’hui cultivée sur les cinq continents.
Le grenadier est une plante rustique qui se caractérise par des feuilles caduques et un aspect buissonnant. Elle peut atteindre jusqu’à 5 mètres de hauteur et le fruit qu’elle produit possède diverses propriétés organoleptiques. En outre, il présente de nombreux avantages (nutritionnels, pharmacologiques, fonctionnels et cosmétiques), ce qui a entraîné une augmentation progressive de la demande de fruits frais et de leurs jus. Ainsi, la superficie consacrée à la culture de la grenade en Italie a augmenté dans des régions telles que les Pouilles, la Sicile, la Basilicate et la Calabre. Cette expansion a entraîné l’apparition de plusieurs maladies qu’il est important de connaître et de prévenir.
Dans cet article, nous allons examiner les principales maladies et les principaux ravageurs qui peuvent affecter la grenade et quelques méthodes pour les combattre.
Puceron de la grenade : comment le combattre ?
Tout d’abord, le grenadier est le ravageur le plus connu et le plus particulier du grenadier. Son infestation se produit au début du printemps, lorsque les nouvelles pousses se forment et que la température favorise leur propagation. Ce ravageur est reconnaissable à sa couleur vert brillant et jaunâtre dans sa forme juvénile et noire dans sa forme adulte. Il mesure environ 1,5 mm de long. Le puceron est très dangereux pour la grenade pour trois raisons :
- Elle produit un miellat très abondant, qui attire divers insectes. Elle provoque également l’asphyxie de la plante, car les rayons du soleil, reflétés dans la substance, provoquent des brûlures.
- Il a une action trophique, provoquant l’affaiblissement de la plante.
- Elle provoque des zones décolorées sur les fruits qui déprécient le produit pour la consommation.
La densité maximale des colonies est atteinte pendant la période de floraison, c’est-à-dire pendant la première moitié du mois de mai. Avec l’arrivée de l’été, les pucerons restent sur la plante grâce à de petites colonies peu attirantes qui vivent à l’intérieur des pousses et parviennent à survivre aux températures plus chaudes. En automne, l’activité de ponte reprend et le cycle recommence.
Pour lutter contre les pucerons, il existe de nombreuses espèces qui peuvent aider à lutter contre les pucerons, par exemple les coccinelles. Cependant, ces insectes ne suffisent pas à eux seuls à limiter les infestations. En outre, des méthodes professionnelles telles que les insecticides, la zéolithe cubaine ou les inducteurs de résistance peuvent être utilisées. En outre, des méthodes non professionnelles telles que le savon de potassium, l’huile blanche, l’huile de neem ou des macérats à base d’ortie ou d’ail peuvent être utilisées pour intervenir.
Pyrale de la grenade
L’un des ravageurs les plus dangereux de la grenade est le papillon de la grenade ou foreur de la grenade; il s’agit d’un lépidoptère dont les larves se nourrissent de diverses parties de la plante, y compris le fruit. Le pyralide est l’un des pires ravageurs du grenadier et il est important de le reconnaître pour sauvegarder la plantation.
Elle se présente sous deux formes distinctes :
- Larve: L’état larvaire est le plus redouté car il endommage directement la grenade. Les larves peuvent atteindre 2 cm, sont brun clair tachetées de blanc et ont un aspect poilu.
- Adulte: Lorsqu’elle devient adulte, la larve se transforme en papillon, qui est également dangereux pour la plante, car il peut pondre des dizaines d’œufs et disséminer d’autres larves. C’est un papillon nocturne d’environ 1,5 cm de long, de couleur brun très clair avec des points plus foncés sur les ailes.
La larve attaque la plante pendant environ un mois, se nourrissant surtout des graines du fruit. Elle blesse également la peau, ce qui provoque la pourriture. Les méthodes de défense contre ce ravageur sont les suivantes :
- Insecticides biologiques à base de pyrèthre: contre l’insecte adulte et les larves, il s’agit d’un insecticide non sélectif qui peut également tuer d’autres insectes.
-
Bacillus thuringiensis
: bactérie naturelle utilisée en agriculture, notamment en agriculture biologique, comme insecticide biologique. - Pièges à phéromones: la surveillance et la capture des mâles adultes peuvent contribuer à réduire les infestations et à planifier des interventions ciblées.
Metcalfa
Lorsque l’on parle des ravageurs de la grenade, il faut également penser au metcalfa, un insecte originaire d’Amérique qui est arrivé en Italie dans les années 1970. Il s’agit d’un ravageur de 6 à 8 cm de long, de couleur jaunâtre, qui, lorsqu’il est jeune, est blanc et recouvert d’une sécrétion cireuse. Il se nourrit des parties de la plante par le biais de piqûres. Il enduit également la plante entière de cire et de miellat, ce qui provoque son
Pour lutter contre ce ravageur dans la nature, il existe de nombreux prédateurs qui limitent sa présence. C’est précisément pour cette raison qu’il est important de préserver la biodiversité des agroécosystèmes afin de favoriser la présence d’insectes utiles. L’hyménoptère Neodrynus typhlocybae est un exemple d’insecte qui combat le metcalfa à son stade juvénile. Là encore, certaines méthodes de lutte contre ce ravageur consistent à utiliser du savon de printemps potassique ou de la zéolithe cubaine.
La mouche blanche des agrumes : une menace croissante
L’aleurode des agrumes, également connu sous le nom d’aleurode floconneux, est un autre ravageur qui affecte le grenadier, malgré son nom trompeur. Il s’attaque principalement aux zones où la culture des
L’aleurode des agrumes cause les principaux dommages aux grenadiers : les feuilles jaunissent et tombent précocement, ce qui entraîne le dépérissement végétatif de la plante.
En plus de ces problèmes, les néanides causent encore plus de dégâts. En effet, lorsqu’ils sont présents en grand nombre sur la face inférieure des feuilles, ils produisent d’abondantes quantités de miellat qui souillent la végétation.
Vous pouvez reconnaître les symptômes de ce ravageur sur les feuilles et les pousses par certains signes tels que
- Altérations ou décolorations des couleurs.
- Malformations ou enroulement.
- Transmission possible de virus et de bactéries.
Les méthodes les plus courantes de lutte contre ce ravageur sont, là encore, le savon doux, le neem ou l’huile blanche pour éliminer la sécrétion cireuse et préserver la santé des plantes. Les interventions à l’huile blanche doivent en particulier être effectuées en hiver et viser les néanides hivernants. Une autre méthode populaire de lutte contre les pucerons est le corroborant, un substitut aux insecticides et pesticides chimiques qui ne nuit pas aux autres insectes utiles aux plantes, par exemple le savon doux. En outre, la zéolithe cubaine, les inducteurs de résistance et les résines de silicone sont recommandés. Enfin, dans la nature, les populations de phytophages sont contrôlées par des entomophages tels que : les hyménoptères coccinellidés et les hyménoptères aphelinidés.
Bois de rhododendron jaune
Le rhododendron jaune est un autre ravageur qui peut affecter et endommager les grenades. Sous sa forme juvénile, il s’agit d’une larve jaune (d’où son nom) tachetée de noir, tandis que l’adulte est un papillon, également tacheté de noir.
Ce sont les larves qui causent les dommages à la plante, car elles se nourrissent du bois, creusent des galeries sur la couronne du grenadier et s’attaquent aux pousses et aux branches. En conséquence, les pousses se dessèchent et les branches se cassent, causant un stress général à la plante. Les branches affectées par la piqûre s’effondrent, car la circulation du xylème est bloquée.
Il est très difficile de lutter contre la chrysomèle des racines du bois jaune, car aucun produit biologique ne peut pénétrer dans le bois au point de tuer les larves. Les meilleures solutions sont donc les suivantes :
- Coupez et brûlez les branches atteintes.
- Préserver les prédateurs naturels tels que les nématodes Neoaplectana carpocapsae et Neoaplectana feltiae.
- Installez des pièges à phéromones pour le piégeage des massales.
Alternaria : une maladie invisible
L’alternariose est l’une des maladies qui affectent le plus la grenade ; elle est d’ailleurs également connue sous le nom de « cœur noir de la grenade ». Cette maladie se propage au printemps, surtout par temps pluvieux, et affecte les fruits, qui prennent une couleur noire. Il s’agit d’un champignon qui se développe à l’intérieur du fruit de la grenade et qui se manifeste par des taches noires et punctiformes sur les feuilles, qui tombent par la suite. Ces taches apparaissent au début de l’été et sont petites, rondes et irrégulières (1 à 4 mm). Chaque tache présente un halo jaune-vert entourant une lésion nécrotique.
En ce qui concerne les fruits, il n’ est possible d’observer les symptômes qu’à l ‘intérieur. Extérieurement, il est très difficile de distinguer les fruits infectés des fruits sains. C’est pourquoi l’un des plus grands préjudices concerne la qualité du produit à la vente, car les fruits infectés ne sont pas toujours reconnus et ne peuvent pas être transformés en jus.
Botrytis
Une autre maladie de la grenade qui mérite l’attention est la borite ou moisissure grise, qui est la principale maladie postrécolte du fruit. Les blessures sont la principale voie d’entrée de cette maladie. Les symptômes de la maladie apparaissent d’abord sur les résidus, puis à l’intérieur de la couronne (partie supérieure) sous forme de taches brunes translucides.
Les principales causes peuvent être
- Conditions de stress pour les plantes.
- Environnements très humides pendant la floraison et la période post-récolte.
- La partie du fruit appelée couronne est particulièrement vulnérable, et des restes de fleurs restent souvent à l’intérieur, ce qui peut favoriser le développement de la maladie.
Pour éviter que la plante n’attrape cette maladie, il est conseillé de la traiter préventivement avec des produits à base de cuivre et de zéolithe.
Coniella Granati
Une maladie émergente à faire connaître
La
Coniella granati
est une autre maladie de la grenade : un champignon blanc crémeux recouvert d’un abondant mycélium brun tirant sur le noir. Les symptômes peuvent être observés sur les fruits au stade post-récolte, sous forme de lésions circulaires jaunes/brunes, et sur les tiges, avec l’apparition de chancres. Ceux-ci commencent au niveau de la couronne et s’étendent ensuite à l’ensemble du fruit, qui subit une décomposition. La croissance et la propagation du champignon sont favorisées par des températures comprises entre 25 et 30°C, et il se propage par contact entre les fruits infectés et les fruits sains.
Cette maladie n’est pas encore très répandue en Italie, sauf dans les pays du sud, et comme il s’agit d’une nouvelle maladie, on n’a pas encore trouvé de remède contre l’agent pathogène.
La prévention avec Plantvoice
Comme nous l’avons déjà souligné, la grenade est une plante qui peut être affectée par diverses maladies et parasites. C’est pourquoi il est essentiel d’investir dans la prévention et dans des stratégies qui permettent d’obtenir une image complète de la santé des plantes. De cette manière, les besoins de la plante peuvent être reconnus à temps, ce qui garantit une productivité totale de la culture.
La technologie brevetée de Plantvoice peut faire la différence pour la santé des plantes, car elle surveille leur état et propose un diagnostic de leur état . Il s’agit d’un greffon intelligent, de la taille d’un cure-dent, capable d’analyser la sève de la plante, comme s’il s’agissait d’un électrocardiogramme. Grâce à cette innovation, il est possible de recueillir de nombreuses informations sur les besoins de la plante, de manière non invasive et constante. Toutes les données recueillies par le capteur sont envoyées en temps réel à une plateforme dotée d’une
Remèdes contre les maladies de la grenade
Comme nous l’avons vu dans cet article, la culture de la grenade se développe rapidement, il est donc d’autant plus important de connaître les principaux remèdes contre les maladies, tant pendant la période de floraison qu’après la récolte.
Voici quelques précautions à prendre pour conserver le fruit :
- Avoir une bonne tenue de route.
- Conservez les fruits correctement.
- Irrigation adéquate
- Fertilisation azotée adéquate.
En suivant ces conseils, vous éviterez les dommages tels que le« cracking« , ou fendillement du fruit, qui augmente le risque d’infections par coupure.
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