W ostatnich latachrolnictwo regeneracyjne, innowacyjne podejście do systemów rolniczych mające na celu uczynienie użytkowania gruntów bardziej zrównoważonym poprzez racjonalizację zasobów, zyskało również popularność we Włoszech.
Podstawowym filarem rolnictwa regeneracyjnego jest w rzeczywistości tendencja do osiągania lepszych wyników i wyższej jakości przy mniejszym zużyciu. W ten sposób odżywiamy rośliny, ale nie zubażamy gleby, zapewniając dobrą produktywność bez negatywnego wpływu na bioróżnorodność.
Chociaż powyższe cele mogą wydawać się nie do pogodzenia, w rzeczywistości z pewnością istnieje kilka przykładów rolnictwa regeneracyjnego, które dobrze pokazały, w jaki sposób można przyjąć bardziej zrównoważone podejście niż w przypadku rolnictwa przemysłowego.
Przykłady rolnictwa regeneracyjnego: najczęściej stosowane techniki
Aby zademonstrować rzeczywistą wykonalność rolnictwa regeneracyjnego, można przypomnieć główne techniki, z których większość była już stosowana w przeszłości.
Płodozmian
O jednym z nich mówiliśmy niedawno na naszej stronie internetowej: płodozmian płodozmian.
W rzeczywistości dobrze wiadomo, jak intensywna uprawa tego samego kawałka ziemi, z tymi samymi gatunkami roślin, zmusza ziemię do szybkiej utraty jej pierwotnych właściwości, zubożając ją do tego stopnia, że staje się nieproduktywna.
Poprzez płodozmian, a tym samym poprzez wybór różnych odmian roślin na różnych częściach ziemi, możliwe jest wzbogacenie gleby w minerały zużyte przez poprzednie uprawy, przedłużając właściwości odżywcze gleby.
Ograniczona uprawa roli
Inną techniką rolnictwa regeneracyjnego jest płytka uprawa, która ma na celu uniknięcie nadmiernego mechanicznego i chemicznego obciążenia gleby. Zamiast tego preferowana jest płytka orka, ograniczająca przejazdy przez pola maszynami lub karczowanie roślin.
Wiąże się z tym również technika uprawy bezorkowej, która pozwala uniknąć ingerencji w glebę, działań, które mogą zniszczyć strukturę gleby i zwiększyć erozję. Uprawy są w rzeczywistości wysiewane bezpośrednio na pozostałości poprzednich upraw, dzięki czemu gleba jest przykryta i chroniona.
Zalety takiej techniki są oczywiste. Zmniejsza się erozja gleby, natychmiastowa poprawa struktury gleby i materii organicznej oraz redukcja emisji dwutlenku węgla związanej z uprawą.
Pokrycie terenu
Inną dość dobrze znaną metodą rolnictwa regeneracyjnego jest uprawa okrywowa, w ramach której promowane są praktyki takie jak nawóz zielony, prawdziwy nawóz roślinny, który pozwala na uprawę niektórych gatunków zielnych w celu zwiększenia żyzności gleby.
Głównymi zaletami upraw okrywowych jest poprawa żyzności gleby poprzez wiązanie azotu (jak w przypadku roślin strączkowych), zwiększenie bioróżnorodności i życia drobnoustrojów w glebie oraz zmniejszenie zagęszczenia gleby i poprawa retencji wody.
Kompostowanie
Kompostowanie to proces kontrolowanego rozkładu materiałów organicznych, takich jak resztki pożniwne i obornik, w celu wytworzenia kompostu, bogatego w składniki odżywcze środka poprawiającego właściwości gleby. Stosowanie kompostu i innych organicznych środków poprawiających glebę może poprawić strukturę gleby, zwiększając zdolność zatrzymywania wody i dostarczając roślinom niezbędnych składników odżywczych.
Korzyści płynące z kompostowania są liczne i obejmują między innymi wzbogacenie gleby w materię organiczną, poprawę zdolności gleby do zatrzymywania wody i, ponownie, wkład w zrównoważone źródło składników odżywczych dla roślin.
Zarządzanie wodą
Zarządzanie wodą może również stać się techniką rolnictwa regeneracyjnego. W szczególności zrównoważone techniki nawadniania, takie jak nawadnianie kropelkowe i systemy zbierania wody deszczowej, mogą pomóc w ochronie zasobów wodnych i poprawie efektywności wykorzystania wody.
Oprócz wspomnianego wcześniej stosowania systemów nawadniania kropelkowego w celu zmniejszenia marnotrawstwa wody, dodatkowe praktyki zarządzania wodą obejmują budowę zbiorników i cystern do zbierania wody deszczowej oraz wdrażanie technik ściółkowania w celu zmniejszenia parowania wody z gleby.
Wykorzystanie nowych technologii
Podczas gdy techniki podsumowane powyżej są dobrze znane w rolnictwie od czasów mniej niż nowoczesnych, warto również pamiętać, że nowe technologie w służbie zrównoważonego rolnictwa umożliwiają rolnikom osiągnięcie istotnych korzyści pod względem jakości produkcji.
Przykładem doskonałości na scenie krajowej i międzynarodowej jest Plantvoice, ekosystem zintegrowanych narzędzi, które pozwalają operatorowi uzyskać bezpośrednie informacje na temat fizjologii roślin poprzez nieinwazyjną analizę soku w czasie rzeczywistym.
Strategia Plantvoice opiera się na koncepcji rośliny wartowniczej: czujnik jest instalowany na reprezentatywnej roślinie jednorodnej działki, umożliwiając w ten sposób gromadzenie wiarygodnych danych na całym obszarze uprawnym. W ten sposób można osiągnąć stałe i zautomatyzowane monitorowanie, zmniejszając potrzebę ręcznych inspekcji i umożliwiając ukierunkowane interwencje w razie potrzeby.
Dzięki rozważnemu korzystaniu z Plantvoice możliwe jest zatem podejmowanie szybszych, bardziej świadomych i skutecznych decyzji, które optymalizują wykorzystanie zasobów i zmniejszają straty spowodowane chorobami i niezdiagnozowaniem ich na czas. Monitorowanie w czasie rzeczywistym i integracja ze sztuczną inteligencją zapewniają prawdziwą wartość dodaną w zakresie zrównoważonego rozwoju i rentowności rolnictwa.
Wszystkim zainteresowanym czytelnikom przypominamy, że więcej informacji na temat Plantvoice można uzyskać klikając tutaj.
Jakie są korzyści z rolnictwa regeneracyjnego?
Dzięki wyżej wymienionym zaletom i cechom, rolnictwo regeneracyjne jest w stanie przynieść istotne korzyści. Przede wszystkim możliwość zachowania lub przywrócenia żyzności gleby poprzez znaczne zwiększenie dostępnego węgla organicznego w glebie i jej składników azotowych, ze wszystkim, co pociąga to za sobą - w kategoriach pozytywnych - dla dobrostanu roślin i ich produktywności w czasie.
Ponadto rolnictwo regeneracyjne może wzmocnić strukturę gleby i korzeni roślin, ograniczając w ten sposób ryzyko erozji i zmniejszając prawdopodobieństwo katastrofalnych zdarzeń środowiskowych, takich jak osunięcia ziemi.
Korzyści płynące z rolnictwa regeneracyjnego są jednak znacznie szersze niż te - bardzo ważne - wymienione powyżej. Na przykład, świadome wykorzystanie głównych klasycznych i nowoczesnych technik rolnictwa regeneracyjnego może zwiększyć lokalną bioróżnorodność poprzez odzyskanie zapomnianych lub obecnie uważanych za marginalne upraw, a także poprzez wspieranie spontanicznego wzrostu lokalnych gatunków, które z kolei będą karmić dzikie zwierzęta.
Wreszcie, rolnictwo regeneracyjne może z czasem wyeliminować chemiczne zanieczyszczenie gleby, wód gruntowych i powietrza, kładąc tym samym kres intensywnemu stosowaniu nawozów i pestycydów chemicznych.
Certyfikaty rolnictwa regeneracyjnego
Chociaż nie ma jednej certyfikacji rolnictwa regeneracyjnego, wiele autonomicznych instytucji zorganizowało niezależne dobrowolne systemy certyfikacji, mające zastosowanie we Włoszech lub na całym świecie, włączając do nich elementy środowiskowe i wymagania rolnictwa regeneracyjnego mające na celu stymulowanie zdrowia gleby i zarządzania gruntami.
Norma ma zastosowanie do wszystkich podmiotów w pierwszym sektorze i nie tylko: jest zatem skierowana do indywidualnych producentów i grup producentów rolnych, a także przetwórców i handlowców.
Jeśli chodzi o podstawowe zasady, na podstawie których odbywa się ocena jakości działalności produkcyjnej, a w konsekwencji przyznanie standardu certyfikacji, chociaż mogą się one różnić w zależności od polityki jednostki certyfikującej, warto przypomnieć, w jaki sposób są one ukierunkowane na weryfikację wyników osiągniętych w zakresie
- równoważenie składników odżywczych w glebie
- Ograniczenie interwencji w terenie
- pokrycia gruntu (np. rozkładającym się materiałem roślinnym)
- zwiększenie bioróżnorodności wszystkich organizmów i mikroorganizmów
- właściwe zarządzanie fauną
- wzrost materii organicznej.
Dlaczego jednak operator miałby decydować się na system certyfikacji?
Korzyści z uzyskania certyfikatu dla rolnictwa regeneracyjnego są liczne, począwszy od publicznego ujawnienia naklejki przejrzystości, która zapewnia interesariuszy, że zasady oceny systemu certyfikacji są przestrzegane.
Ponadto, ten rodzaj certyfikacji często odgrywa kluczową rolę w kompensacji poprzez kredyty CO2, a także może być łączony z innymi standardami lub systemami certyfikacji, zapewniając dobrą wartość dodaną w zakresie audytów.
Rolnictwo ekologiczne czy regeneracyjne?
Kiedy ludzie mówią o rolnictwie regeneracyjnym, często mówią także o rolnictwie ekologicznym, co grozi pomyleniem tych dwóch terminów, które zamiast tego odnoszą się do dwóch różnych podejść.
Jak widzieliśmy, rolnictwo regeneracyjne opiera się na szeregu technik ochrony gleby i poprawy ekosystemu, które kładą główny nacisk na przywrócenie zdrowia gleby poprzez praktyki takie jak trwałe pokrycie gleby, dywersyfikacja upraw i płodozmian, ograniczenie orki i ingerencji w glebę oraz synergia z fauną poprzez integrację wypasu zwierząt.
Zamiast tego rolnictwo ekologiczne charakteryzuje się głównie eliminacją pestycydów, nawozów sztucznych i GMO, przestrzeganiem określonych norm i certyfikatów (takich jak etykiety ekologiczne) oraz dążeniem do zmniejszenia negatywnego wpływu na środowisko poprzez unikanie szkodliwych chemikaliów. Techniki rolnictwa ekologicznego niekoniecznie aktywnie poprawiają zdrowie gleby lub ekosystemu.
Technologia w służbie rolnictwa regeneracyjnego
Po podsumowaniu cech i wyzwań stojących przed rolnictwem regeneracyjnym, można zgodzić się, że decydującą pomocą w doskonaleniu regeneracyjnych praktyk rolniczych jest wykorzystanie coraz bardziej zaawansowanej technologii.
Przykładów nie brakuje. Rozważmy możliwość integracji regeneracyjnych praktyk rolniczych z systemami ERP(Enterprise Resource Planning), synergia, która może prowadzić do jeszcze bardziej wydajnego i zrównoważonego zarządzania rolnictwem. ERP to w rzeczywistości oprogramowanie do zarządzania, które pomaga zintegrować i zautomatyzować różne procesy biznesowe, usprawniając gromadzenie danych, planowanie zasobów i zarządzanie operacjami.
Przykładowo, systemy ERP mogą gromadzić dane w czasie rzeczywistym na temat różnych aspektów praktyk rolnictwa regeneracyjnego, takich jak jakość gleby, wzrost upraw, gospodarka wodna czy bioróżnorodność.
Wśród najbardziej przydatnych narzędzi do poprawy produktywności technik rolnictwa regeneracyjnego i ogólnie własnych upraw, nie możemy nie wspomnieć o PlantVoice, naszym ekosystemie zintegrowanych narzędzi, które zapewniają gospodarstwu i rolnikowi bezpośrednie informacje na temat fizjologii roślin poprzez nieinwazyjną analizę soków w czasie rzeczywistym.
Jak już wspomnieliśmy, PlantVoice opiera się w rzeczywistości na identyfikacji „rośliny wartowniczej", na której zainstalowany jest czujnik, dzięki czemu monitorowanie rośliny może stać się reprezentatywne dla działki uznanej za jednorodną (około pół hektara), umożliwiając gromadzenie aktualnych, precyzyjnych danych mających zastosowanie do całego obszaru uprawnego.
System PlantVoice gwarantuje zatem ciągłe i zautomatyzowane monitorowanie, bez wpływu na zdrowie roślin, a przede wszystkim jest w stanie znacznie zmniejszyć liczbę ręcznych inspekcji, pozostawiając miejsce na ukierunkowane interwencje tylko wtedy, gdy jest to konieczne. Inne korzyści, jakie PlantVoice może dać rolnikom, obejmują jego API (interfejs programowania aplikacji), który umożliwia integrację z innymi platformami zarządzania rolnictwem, takimi jak wspomniane wyżej systemy ERP. Pozwala to uniknąć ryzyka fragmentacji informacji i umożliwia rolnikom wykorzystanie zebranych danych w synergii z innymi rozwiązaniami cyfrowymi w celu osiągnięcia jeszcze bardziej zaawansowanych wyników.
Świadome korzystanie z PlantVoice pozwala zatem wszystkim rolnikom podejmować szybsze i skuteczniejsze decyzje, optymalizując wykorzystanie zasobów i zmniejszając straty, które mogą być spowodowane chorobami niezdiagnozowanymi na czas lub innymi błędami, które mogą zagrozić zrównoważonemu rozwojowi ich działalności rolniczej.
